一些亚洲最好的酒吧是如何被概念化的？-三亚五星级酒店品牌设计公司

我们今天所知道的酒吧场景相对年轻——亚洲最佳酒吧名单中超过一半的酒吧成立仅 5 年。然而，打造一个世界级的酒吧概念不仅仅需要令人难以置信的调酒师和大量的热情和承诺。新加坡著名的ATLAS酒吧已成为该行业的典型名称，以其华丽的装饰艺术风格和精选的杜松子酒而闻名——它提供的无缝、令人惊叹的体验使这一概念看起来几乎毫不费力。但正如 Paul 解释的那样，ATLAS 是其所有者在一个戏剧性的、独一无二的空间中拥有清晰愿景的独特融合的结果——以及 2000 到 4000 工时的耐心和奉献精神，仅仅从概念发展观。

这意味着每个机会都是独一无二的，任何一个项目都不像另一个项目那样需要资金或时间。The Pontiac是香港最著名的精酿鸡尾酒酒吧之一，自 2016 年成立以来一直被列入亚洲 50 家最佳酒吧。由 EHL 校友Harsh Roopchand拥有，由调酒师 Beckaly Franks 领导，Pontiac 在行业和包容的声音，多年来一直处于 LGBTQIA+ 社区的中心，并拥有一支由女性领导的团队。然而，仅仅用了 60 天，相对较少的资金，以及大量的个性来开发、翻新和重新构思这个现在标志性的酒吧。”

三亚五星级酒店品牌设计公司因此，每个概念都是对 Proof & Company 团队所称的“ 20 个支柱”的仔细融合，它指的是共同塑造客户体验的 20 个独立层；团队、食物、室内设计——每一个都是它自己的层次。“布局，我们通常不会将其视为与设计和装饰分开的层，但它确实如此。你知道，空间流动的方式真正塑造了人类体验空间的方式以及他们对空间的反应，所以布局是它自己的一层，”保罗强调说。甚至位置本身就是一个支柱，它会影响您接待的客人类型和人们对场地的看法，因为他分享了一家名为Vagabond的酒吧的故事在新加坡，尽管有强烈的概念和美丽的室内设计，但由于其位置而面临吸引客人的挑战。

ATLAS的设计；庞蒂亚克团队；最重要的是，概念是定义其余层的第一个支柱，直到最小的细节，包括酒吧玻璃器皿的类型。当 ATLAS 用定制的 Waterford Crystal 提供马提尼酒时——一种昂贵而美丽的厚玻璃杯，而 Pontiac 则用一种朴实无华的羽绒杯提供马提尼酒——没有酒柄和一点态度。反映了各自的风格。换句话说，每个细节都必须通过保罗所说的“概念的金线”编织而成，只有通过整体考虑这 20 个支柱，才能在越来越挑剔的客户中强调成功。

在当前时代保持相关性

三亚五星级酒店品牌设计公司随着消费者偏好的不断变化，精明的企业早就学会了在成功方面不要固步自封。香港街28号被称为新加坡第一家美国工艺鸡尾酒吧之一，于 2011 年重新开业。虽然致力于热情好客、优质食材和工艺的基本原则——这是第二个黄金时代的标志——却是 28多年来，它一直作为一个概念保持相关性，其团队和客户经历了几代的章节，这些章节不断更新和刷新酒吧，使其在其生命周期的每个阶段都处于地位。因此，虽然这种利益相关者的演变是业务增长的自然组成部分，但关键是能够预测和管理这种变化，同时保持对基本面的忠实。

Proof & Company 显然对这种需要刻意和持续的思维敏捷性并不陌生，正如保罗描述的那样，该公司每 3-4 年都会认真反思他们认为将塑造未来 5 年的力量。饮料行业。2016 年，他们确定可持续发展将改变该行业的游戏规则。快进到 2020年，Proof & Company 推出了ecoSPIRITS——世界上第一个低碳、低浪费的烈酒分销技术。三亚五星级酒店品牌设计公司

2019年全球销售了330亿升烈酒。假设标准瓶子大小为 750 毫升，这可能转化为一年内大约 440 亿个玻璃瓶，其中许多可能在一家受欢迎的酒吧里甚至连 20 分钟都喝不完。作为回应，ecoSPIRITS 为“ecoTOTE”申请了专利，这是一种 4.5 升、完全可重复使用的用于运输烈酒的容器。它消除了供应链中的包装浪费，并将烈酒生产和分销的碳足迹减少了约 80%。“我们肯定在一次性塑料方面取得了长足的进步，但我们相信下一个更大的对话之一将是关于一次性玻璃，这就是 ecoSPIRITS 的全部意义所在，”保罗解释说。同样，他们名单上的第二位是区域化和本地化，敦促他们在 ecoSPIRITS 平台上与当地酿酒厂合作，“支持当地”的增长趋势加强了该平台。